O nome é de palácio e a sumptuosidade por Lisboa, com tectos altos trabalhados e grandes espelhos nas paredes.
A partir das 15h a Versailles transforma-se num salão de chá à semelhança dos velhos tempos. Tem a pastelaria mais variada de Lisboa e é também restaurante. Encontram-se alguns dos clássicos da casa, confecionamos no próprio local, como os duchesses ou éclairs de baunilha e chocolate, os indianos ou os pastéis de nata e outros recentes.